- 2 или более 985 р.
- 4 или более 980 р.
Полное описание
Описание
Описание:
Представляем вашему вниманию замечательную итальянскую муку от производителя Caputo. Мука Caputo Pizzeria тип 00, 5кг произведена из тщательно отобранных сортов пшеницы, которая подвергается специальному, запатентованному помолу вплоть до размерности 00. Готовая мука становится идеальной основой для неаполитанской пиццы. Увеличение количества глютэна высочайшего качества позволяет получить всегда отменное тесто, стабильное и эластичное. Готовое тесто из этой муки, благодаря повышенному фактору WW (содержанию клейковины), при хранении в холодильнике, сохраняет эластичность и идеально для работы вплоть до 18 часов с момента замеса.
Данный вид муки Капуто является самым популярным среди пиццерий Болонии и отлично подходит для приготовления пиццы как в дровяной, так и в электрической печи. Универсальна для толстого и тонкого теста.
Состав:
Мука из мягких сортов пшеницы.
Характеристики:
| Страна производитель | Италия (Неаполь) |
| Вес | 5кг |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Рек. срок использования после вскрытия | 3 месяца |
| Сертификат соответствия | присутствует |
| Эластичность: | P/L 0,50/0,60 |
| Сила муки | W 260-270 |
| Зольность, % | 0,5% |
| Клейковина сухая, % | 12-13% |
| Количество белка | 12,5% |
| Идеально для: | приготовления пиццы на тонком и толстом тесте |
Характеристики
| Основные данные | |
| Производитель | Caputo |
| Страна производства | Италия |
| Гарантия производителя | Присутствует |
Доставка в Москву и московскую область
Мука для пиццы Caputo тип 00, 5кг - доставка в Москву или Московскую область
Доставка товара "Мука для пиццы Caputo тип 00, 5кг" в Москву или Московскую область осуществляется службой доставки СДЭК или Почтой России с центрального склада компании "Портоолива" в любой город Московской области:
- Апрелевка
- Балашиха
- Бронницы
- Верея
- Видное
- Волоколамск
- Воскресенск
- Высоковск
- Голицыно
- Дедовск
- Дзержинский
- Дмитров
- Долгопрудный
- Домодедово
- Дрезна
- Дубна
- Егорьевск
- Жуковский
- Зарайск
- Звенигород
- Ивантеевка
- Истра
- Кашира
- Клин
- Коломна
- Королёв
- Котельники
- Красноармейск
- Красногорск
- Краснозаводск
- Краснознаменск
- Кубинка
- Куровское
- Ликино-Дулёво
- Лобня
- Лосино-Петровский
- Луховицы
- Лыткарино
- Люберцы
- Можайск
- Мытищи
- Наро-Фоминск
- Ногинск
- Одинцово
- Озёры
- Орехово-Зуево
- Павловский Посад
- Пересвет
- Подольск
- Протвино
- Пушкино
- Пущино
- Раменское
- Реутов
- Рошаль
- Руза
- Сергиев Посад
- Серпухов
- Солнечногорск
- Старая Купавна
- Ступино
- Талдом
- Фрязино
- Химки
- Хотьково
- Черноголовка
- Чехов
- Шатура
- Щёлково
- Электрогорск
- Электросталь
- Электроугли
- Яхрома
Похожие товары
